Cena in un'atmosfera privata

Vacanza di piacere a Dorf Tirol vicino a Merano

Le delizie culinarie fanno semplicemente parte di una buona vacanza!

Nel nostro Bed & Breakfast di lusso a Tirolo, la cucina è varia come la natura che ci circonda! Diamo sempre grande importanza ai prodotti freschi e regionali. Tutto ciò che circonda la nostra villa è ai nostri piedi: mele, bacche, castagne, verdure croccanti del contadino o carne di alta qualità proveniente da allevamenti adeguati alle specie.

La particolarità della cucina altoatesina è la sua fusione con l'intensa cucina mediterranea. Un mix unico di due culture. Patrick, appassionato di cucina, prepara piatti deliziosi da tempo immemore. Fin da bambino, gli era permesso di mescolare le pentole e fare magie ai fornelli insieme a papà Carlo, seguendo le antiche ricette di nonno e nonna! Nel corso degli anni, ha intensificato la sua passione per i piatti prelibati, tenendo sempre presente di combinare i due stili di cucina.

Prima che Patrick aprisse La Vista, realizzando il sogno di una vita, era il proprietario del suo ristorante sotto i portici di Merano e, naturalmente, uno chef di talento! :) Nel corso degli anni il tempo è cambiato, ma anche il turismo. A causa dei classici pensione 3/4 e pensione completa nei vari hotel, molti ospiti sono rimasti fuori! Un triste cambiamento, visto che molti bar e ristoranti nei centri cittadini, ma anche nelle aree escursionistiche, vivono proprio a spese di questi ospiti. Ecco perché Patrick ha preso a cuore una cosa quando ha aperto La Vista: gli ospiti devono circolare di più. Scoprire cose nuove. L'Alto Adige ha così tanto da offrire! Ogni singolo imprenditore dà il meglio di sé e dovrebbe quindi guadagnare anche lui! Perché solo insieme possiamo raggiungere il nostro obiettivo!

Per questo motivo il nostro ristorante è aperto solo la sera per quattro giorni, mentre la colazione viene servita tutti i giorni! :)